En intensiv och koncentrerad smak gör att torkade grönsaker bidrar till matigare måltider och ger maträtterna en ännu mer aromatisk smak som får hela köket att dofta gott.
Torkade grönsaker passar även utmärkt som mat att ha med sig på utflykter, då man kan bara blötlägga dem och sen tillsätta i en välsmakande gryta. Här hittar du bland annat soltorkade grönsaker som auberginer, paprika, okra med flera!
Molokhia är en grönsak och en maträtt som har sin härkomst från Egypten och används idag flitigt i olika lokala varianter till exempel soppor och grytor runt om i Mellanöstern. Då det kan tillagas med eller utan kött, passar det dig som är vegetarian, vegan eller äter kött. Molokhia kommer från malvaväxten och när den tillagas som grönsaksgryta eller tjock soppa påminner molokhia om spenat. Den kan även kokas i kombination med bulgur och tomatpuré för en läcker middag. Den läckra malvaväxten har en textur som kan beskrivas som mjuk och viskös. Stjälkarna och bladen kan ätas färska till salladen eller användas som elegant garnering.
Torkade grönsaker hittar du hos oss på Etnomat. Vi har spännande mat som är alltid nära dig! Här handlar du torkade grönsaker snabbt och enkelt online, dessutom till bra priser! Hos oss hittar du: