Honung

Upptäck vår härliga samling av naturlig honung på etnomat.se! Honung är inte bara en smakupplevelse, utan den har också flera hälsofördelar. Genom historien har människor i olika civilisationer älskat och uppskattat binas förmåga att skapa detta naturliga livsmedel. 

Använd honungen i matlagning, bakning, hudvård och för att främja hälsa och välbefinnande.


Attiki grekisk honung 1kg

Attiki grekisk honung 1kg

264.95 SEK
I lager
Blomsterhonung 450g

Blomsterhonung 450g

142.95 SEK
I lager
Ek honung

Ek honung

142.95 SEK
I lager
Tallhonung

Tallhonung

106.95 SEK
I lager
Kastanjehonung

Kastanjehonung

162.95 SEK
I lager
Timjan honung

Timjan honung

174.95 SEK
I lager
Tallhonung 1kg

Tallhonung 1kg

236.95 SEK
Snart i lager!

Typer av honung

Fast honung – all honung är flytande när den är nyslungad och håller sig flytande några månader innan den kristalliseras och blir fast. Fast honung har en ljus färg och sockerkristallerna är grövre än i den flytande honungen. Den fasta honungen är bra att använda som sötningsmedel i te eller till bakning.

Flytande honung – finns en del honungssorter som håller sig naturligt flytande. En av de mest välkända är akaciahonungen som aldrig stelnar på grund av att den har en hög halt fruktsocker och håller sig därför naturligt flytande. Flytande honung används till att bland annat ringla över yoghurt eller ost.

Sorthonung – honung där mer än hälften av nektarn kommer från en speciell blomsort kallas för sorthonung. I Sverige är de vanligaste sorthonungarna ljunghonung och lindhonung.

Användning av honung

Vanligen används honung som sötningsmedel i matlagning, bland annat i bakverk, godis, te och söta drycker, samt marinader. Vilken honung som passar till vad beror mycket på smaken och konsistensen. Fast honung passar bra som sötningsmedel i te eller till bakning, medan flytande honung används mer till yoghurt eller ost. Förutom i mat så kan honung även användas till kroppsvårdsprodukter.

Här kan du köpa honung online

På Etnomat har vi ett stort urval av honung med snabb leverans. Hos oss hittar du både grekisk och turkisk honung i antingen flytande form eller som vaxkaka.