Hunaja

Tutustu upeaan luonnonhunajakokoelmaamme osoitteessa etnomat.se! Hunaja ei ole vain makuelämys, vaan sillä on myös useita terveyshyötyjä. Kautta historian ihmiset eri sivilisaatioissa ovat rakastaneet ja arvostaneet mehiläisten kykyä luoda tätä luonnollista ruokaa.

Käytä hunajaa ruoanlaitossa, leivonnassa, ihonhoidossa sekä terveyden ja hyvinvoinnin edistämisessä.


Männyn hunaja 1 kg

Männyn hunaja 1 kg

22.51 EUR
Pian varastossa!
Attiki kreikkalainen hunaja 1kg

Attiki kreikkalainen hunaja 1kg

25.17 EUR
Varastossa
Kreikkalainen kukkahunaja 900g

Kreikkalainen kukkahunaja 900g

9.40 EUR
Varastossa
Kukkahunaja 450g

Kukkahunaja 450g

13.58 EUR
Varastossa
Tammen hunaja

Tammen hunaja

13.58 EUR
Varastossa
Männyn hunaja

Männyn hunaja

10.16 EUR
Varastossa
Timjami hunaja

Timjami hunaja

16.62 EUR
Pian varastossa!
Kastanjan hunaja

Kastanjan hunaja

15.48 EUR
Pian varastossa!

Hunajatyypit

Kiinteä hunaja – kaikki hunaja on nestemäistä vasta kaadettuna ja pysyy nesteenä muutaman kuukauden ennen kuin se kiteytyy ja muuttuu kiinteäksi. Kiinteä hunaja on väriltään vaalea ja sokerikiteet ovat karkeampia kuin nestemäisessä hunajassa. Kiinteää hunajaa on hyvä käyttää makeutusaineena teessä tai leivonnassa.

Nestemäinen hunaja - jotkut hunajatyypit pysyvät luonnollisesti nestemäisinä. Yksi tunnetuimmista on akaasiahunaja, joka ei koskaan kiinteydy, koska siinä on korkea fruktoosipitoisuus ja pysyy siksi luonnollisesti nestemäisenä. Nestemäistä hunajaa käytetään muun muassa jogurtin tai juuston päälle tihkumiseen.

Kirjava hunaja – hunajaa, jossa yli puolet nektarista tulee tietystä kukkatyypistä, kutsutaan lajikehunajaksi. Ruotsissa yleisimmät hunajalajikkeet ovat kanervahunaja ja lehmushunaja.

Hunajan käyttö

Yleisesti hunajaa käytetään makeutusaineena ruoanlaitossa, mukaan lukien leivonnaiset, makeiset, tee ja makeat juomat sekä marinaadit. Se, minkä kanssa hunaja sopii, riippuu paljon mausta ja koostumuksesta. Kiinteä hunaja on hyvä makeutusaineena teessä tai leivonnassa, kun taas nestemäistä hunajaa käytetään enemmän jogurtissa tai juustossa. Ruoan lisäksi hunajaa voidaan käyttää myös vartalonhoitotuotteissa.

Täältä voit ostaa hunajaa verkosta

Meillä Etnomatilla on laaja valikoima hunajaa nopealla toimituksella. Meiltä löydät sekä kreikkalaista että turkkilaista hunajaa joko nestemäisessä muodossa tai vahakakuna.