Sahrami

Tutustu sahramin rikkaaseen historiaan ja makuun osoitteessa Etnomat.se! Tämä keltainen ja maukas mauste on rikastanut sekä ruoanlaittoa että leivontaa itämaissa tuhansien vuosien ajan. Ruotsissa sahrami tunnetaan parhaiten perinteisenä joulumausteena lusketeissa ja muissa leivonnaisissa, mutta sitä käytetään myös ruoanlaitossa.

Mieto ja aromaattinen maku sopii hyvin kalan ja äyriäisten kanssa, joten se sopii täydellisesti klassisiin ruokiin, kuten ranskalaiseen bouillabaisseen ja espanjalaiseen paellaan. Tutustu korkealaatuiseen sahramivalikoimaamme ja anna makunystyrojesi nauttia tästä eksoottisesta mausteesta. Tilaa sahrami netistä Etnomista jo tänään!


Sahrami emi 1 g

Sahrami emi 1 g

4.75 EUR
Varastossa
Nabat - persialainen sahramikaramelli

Nabat - persialainen sahramikaramelli

7.88 EUR
Varastossa

Mistä sahrami tulee?

Sahrami tulee sahramikrookuksesta, jossa emit poimitaan ja puhdistetaan käsin. Kukan uskotaan tulevan itäiseltä Välimeren alueelta tai Länsi-Aasiasta, ja se on nimetty arabian kielen "zafran" mukaan, joka tarkoittaa "tehdä keltaista". Nykyään puolet kaikesta tuodusta sahrarista tulee Iranista.

Mihin sahramia käytetään?

Miedon maun ansiosta sahramia voidaan käyttää erilaisissa ruoissa ja leivonnaisissa. Ilmeisten luss-sämpylöiden lisäksi voit leipoa myös sahramipullia, pannukakkuja tai kuoria sahramilla. Ruoanlaitossa mauste sopii mainiosti risottoon ja muihin riisiruokiin, kalaan & mereneläviin tai mausteena kastikkeisiin mm. pasta. Jäätelön maustaminen sahramilla on toinen suosittu käyttötapa!

Osta sahrami verkosta

Meillä Etnomatilla voit ostaa sahramia, maailman arvokkainta maustetta, nopeasti ja kätevästi verkosta. Sahrami voi tehdä meistä onnellisempia muillakin tavoilla kuin vain maistamalla herkullista, sillä tutkimukset ovat osoittaneet, että mauste todella kohottaa mielialaamme ja vähentää masennuksen oireita.