Leikkeleet
Mausteinen kangal-sucuk, ilmakuivattu pastirma, bosnialainen valkosipulisudzuk ja savuinen kulen – täältä löydät leikkeleitä Turkista ja Balkanilta, joita on vaikea saada tavallisista kaupoista.
Mausteiset makkarat ja ilmakuivattu liha ovat itsestäänselvyys aamiaispöydässä Turkissa ja Balkanilla. Paista sucukia munien kanssa sucuklu yumurtaksi, lisää pastirmaa mezelautaselle tai grillaa virsle.
Kylmätuotteet pakataan erityisellä huolella. Juustoa mezelautaselle löydät kohdasta Maitotuotteet.