Riisi

Osta edullisia riisiä netistä Etnomatista

Täältä voit ostaa edullisia riisiä ja muita riisituotteita helposti ja nopeasti verkossa.

Riisinjyvien lisäksi täältä Etnomatista löydät myös riisihiutaleita, riisipuvuja, riisipaperia, riisinuudeleita ja riisijauhoja.

Mikä on Pawa-hiutaleriisi ja miten sitä käytetään?

Pawa tai Poha on riisiä, joka on esikeitetty ja sitten rullattu, litistetty ja kuivattu riisihiutaleiksi. Riisihiutaleet imevät nestettä ruoanlaitossa käytettäessä ja imevät sitten myös makuja erittäin hyvin. Niitä käytetään laajalti aasialaisessa ruoanlaitossa, ja ne ovat erityisen suosittuja Intian niemimaalla. Siellä niitä käytetään tavallisesti välipalojen tai kevyen pikaruoan valmistukseen.

Erilaisia riisinjyviä Etnomatissa

Avori-riisi: Erityisesti käsitelty ja ravitseva pyöreäjyväinen riisi, jossa on suuria, pyöreitä ja kellanvalkoisia jyviä, jotka tahmetuvat keitettäessä. Avori-riisi on tuotu Italiasta ja sopii hyvin muun muassa risoton kanssa.

Basmati-riisi: Pitkät kapeat jyvät, joissa on hieman pähkinäinen maku ja aromi. Sitä on saatavana ruskeana ja valkoisena versiona. Basmatiriisi on täydellinen matriisi, joka ei tartu keitettäessä ja sitä käytetään usein itämaisiin ruokiin.

Pitkäjyväinen riisi: Kiillotettu riisi, jossa on pitkiä, valkoisia ja hieman kiiltäviä riisinjyviä. Se on melko neutraali matriisi, jota on hyvä käyttää salaateissa, koska se ei tartu. Jos pitkäjyväinen riisi on erikoiskäsitelty, jyvistä tulee kellertäviä ja pakkauksessa lukee "parboiled".

Pyöreäjyväinen riisi: Pyöreäjyväinen riisi on kiillotettu pienillä pyöreillä jyvillä. Pyöreäjyväinen riisi on tahmeaa keitettäessä, joten sitä käytetään parhaiten puuron, vanukkaan ja sushiin.