Haku
Ei hakutuloksia
Ei hakutuloksia
Riisi
Riisi on lukemattomien Intian, Lähi-idän ja Aasian ruokien perusta – ja oikea lajike vaikuttaa suuresti lopputulokseen.
Etnomatilta löydät basmatiriisiä, jasmiiniriisiä ja muita perinteisiä lajikkeita, valittu laatunsa ja aitoutensa perusteella.
Valmistatpa sitten intialaista biryania, persialaista poloa tai yksinkertaista lisukesta, löydät täältä parhaiten sopivan riisin.
Osta helposti verkosta, toimitus Ruotsiin, Tanskaan ja Suomeen.
Täältä voit ostaa edullisia riisiä ja muita riisituotteita helposti ja nopeasti verkossa.
Riisinjyvien lisäksi täältä Etnomatista löydät myös riisihiutaleita, riisipuvuja, riisipaperia, riisinuudeleita ja riisijauhoja.
Pawa tai Poha on riisiä, joka on esikeitetty ja sitten rullattu, litistetty ja kuivattu riisihiutaleiksi. Riisihiutaleet imevät nestettä ruoanlaitossa käytettäessä ja imevät sitten myös makuja erittäin hyvin. Niitä käytetään laajalti aasialaisessa ruoanlaitossa, ja ne ovat erityisen suosittuja Intian niemimaalla. Siellä niitä käytetään tavallisesti välipalojen tai kevyen pikaruoan valmistukseen.
Avori-riisi: Erityisesti käsitelty ja ravitseva pyöreäjyväinen riisi, jossa on suuria, pyöreitä ja kellanvalkoisia jyviä, jotka tahmetuvat keitettäessä. Avori-riisi on tuotu Italiasta ja sopii hyvin muun muassa risoton kanssa.
Basmati-riisi: Pitkät kapeat jyvät, joissa on hieman pähkinäinen maku ja aromi. Sitä on saatavana ruskeana ja valkoisena versiona. Basmatiriisi on täydellinen matriisi, joka ei tartu keitettäessä ja sitä käytetään usein itämaisiin ruokiin.
Pitkäjyväinen riisi: Kiillotettu riisi, jossa on pitkiä, valkoisia ja hieman kiiltäviä riisinjyviä. Se on melko neutraali matriisi, jota on hyvä käyttää salaateissa, koska se ei tartu. Jos pitkäjyväinen riisi on erikoiskäsitelty, jyvistä tulee kellertäviä ja pakkauksessa lukee "parboiled".
Pyöreäjyväinen riisi: Pyöreäjyväinen riisi on kiillotettu pienillä pyöreillä jyvillä. Pyöreäjyväinen riisi on tahmeaa keitettäessä, joten sitä käytetään parhaiten puuron, vanukkaan ja sushiin.
Etnomat.se – maailman makuja, toimitettuna suoraan ovellesi. Käsin poimittuja herkkuja Turkista, Lähi-idästä, Aasiasta, Balkanilta, Intiasta ja useista muista maista.
© 2026 Etnomat