✦ Tarinamme ✦

Matka kotiikävästä koko Pohjolan ruokamarkkinaksi

2008

Kaikki alkoi kotoisan maun etsimisestä

Kun Etnomatin perustaja saapui Ruotsiin vuonna 2008 ja asettui pieneen kuntaan, kontrasti oli suuri. Ne maut ja raaka-aineet, jotka olivat olleet itsestään selvä osa lapsuutta, eivät löytyneet paikallisista ruokakaupoista. Oikeiden mausteiden, juustojen tai säilykkeiden saaminen vaati kuukausittaisia matkoja suurkaupunkien erikoisliikkeisiin.

Siinä idea syntyi: täytyy olla lisää minun kaltaisiani ihmisiä. Lisää niitä, jotka kaipaavat tiettyjä makuja mutta asuvat kaukana kansainvälisistä kaupoista.

Idea

Ohjelmoinnista yrittäjyyteen

SFI-opintojen (ruotsi maahanmuuttajille), Komvux-aikuiskoulutuksen ja ohjelmointikoulutuksen jälkeen visio digitaalisesta ruokamarkkinasta alkoi saada muotoa. Kun työmarkkinoiden ovet tuntuivat ahtailta, perustaja päätti rakentaa oman ovensa. Etnomat perustettiin tavoitteena tehdä maailman ruokakulttuurista saavutettava kaikille, riippumatta siitä missä asuu.

Nyt

11 vuotta kasvua ja ruokailoa

Tänään, 11 vuotta myöhemmin, Etnomat on menestystarina, jonka vuosittainen kasvu on vähintään 20%. Mutta jännittävintä ei ole luvut, vaan ketkä ostavat.

Aluksi luulin, että asiakkaani olisivat pelkästään ulkomaalaistaustaisia ihmisiä. Tänään näen aivan toisenlaisen kuvan: 65% asiakkaistamme Ruotsissa on ruotsalaisia, ja Tanskassa ja Suomessa suurin osa on tanskalaisia ja suomalaisia.

Tämä osoittaa hienon trendin: ihmiset Pohjolassa ovat avoimempia, uteliaampia ja kiinnostuneempia globaaleista ruokakulttuureista kuin koskaan ennen. Olemme ylpeitä siitä, että saamme olla oppaana, joka auttaa sinua löytämään seuraavan lempimakusi.