Ruokaa Afrikasta

Täältä löydät länsiafrikkalaisen keittiön perustuotteet – garin, punaisen palmuöljyn ja maapähkinätahnan – perinteisten ruokien, kuten eban ja maapähkinäpadan, valmistamiseen kotona.

Morjon sardiinit tomaattikastikkeessa 215 g

3,13 €

Varastossa

Morjon sardiinit tomaattikastikkeessa 425 g

6,08 €

Varastossa

Afrikkalaiset raaka-aineet verkosta

Gari on paahdettua kassavajauhoa, josta tehdään kuuman veden kanssa ebaa – täyttävä lisuke patoihin ja keittoihin. Punainen palmuöljy antaa ruoalle sen tunnusomaisen värin ja maun, ja maapähkinätahna on kermaisen maapähkinäpadan perusta.

Gari – valkoinen ja keltainen gari
Palmuöljy – punainen palmuöljy patoihin ja keittoihin
Säilykkeet – sardiinit tomaattikastikkeessa
Maapähkinätahna – patoihin ja kastikkeisiin

Lisää mausteita ja perustuotteita löydät kohdista Mausteet ja mausteseokset ja Ruokakomero.

Etnomat.se – maailman makuja, toimitettuna suoraan ovellesi. Käsin poimittuja herkkuja Turkista, Lähi-idästä, Aasiasta, Balkanilta, Intiasta ja useista muista maista.