Kinkeliba on Länsi-Afrikassa kasvavan pensaan kuivattuja lehtiä, joista haudutetaan perinteistä yrttiteetä. Teessä on mieto, hieman kitkerä ja yrttinen maku, ja se on klassinen aamutee Senegalissa ja sen naapurimaissa – usein sokerin tai maidon kanssa.
Näin käytät niitä:
Ainesosat: kuivatut kinkeliba-lehdet.
Säilytä kuivassa ja viileässä.
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | |
| Rasva | |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | |
| Hiilihydraatit | |
| - joista sokereita | |
| Proteiini | |
| Suola |