Ruokaa Iranista
Sahramia riisiin, happomarjoja zereshk poloon, kuivattua limettiä ghormeh sabziin ja hapokasta lavashakia – täältä löydät raaka-aineet ja herkut persialaiseen keittiöön.
Persialainen keittiö tunnetaan tuoksuvista riisiruoistaan, pitkään haudutetuista padoistaan ja makean ja happaman tasapainosta. Sahrami, kuivattu limetti ja happomarjat ovat kolme makua, jotka tekevät siitä ainutlaatuisen.
Lisää makuja alueelta löydät kohdasta Ruokaa Lähi-idästä.