Kuuluisa Kuivatut Adzuki-pavut ovat ravitsevia ja monipuolisia ainesosia, joita käytetään laajalti sekä suolaisissa että makeissa ruokalajeissa, erityisesti aasialaisessa ruoanlaitossa. Nämä pienet punaiset pavut tunnetaan miedosta, pähkinäisestä maustaan, ja ne sisältävät runsaasti proteiinia, kuituja ja kivennäisaineita.

Niitä käytetään perinteisesti japanilaisessa ja kiinalaisessa keittiössä, jossa niitä käytetään usein jälkiruoissa, kuten makeassa paputahnassa (anko), tai keitoissa, salaateissa ja muhennoksissa. Adzuki-pavut sopivat myös erinomaisesti kasvis- ja vegaaniruokaan, jossa ne voivat lisätä ruokien makua ja ravintoa.

Ainesosat: Kuivatut Adzuki-pavut.