Black eye -pavut 900g

Black eye -pavut ovat kermaisia papuja, joissa on luonteenomainen musta täplä. Niitä käytetään keittiöissä ympäri maailmaa tuhdeista padoista Hoppin' Johnin kaltaisiin klassikoihin. Ne imevät makuja erinomaisesti ja sopivat keittoihin, salaatteihin, patoihin ja curryihin – ja ovat helppoja valmistaa yön yli liotettuina.

Näin nautit sen:

• Valmistus: Liota yön yli ja keitä noin 45 minuuttia.
• Curry: Anna hautua mausteisessa tomaattikastikkeessa sipulin, valkosipulin ja inkiväärin kanssa.
• Hoppin' John: Keitä riisin, sipulin ja savuisen maun kanssa klassiseksi papu-riisiruoaksi.
• Salaatti: Sekoita paprikan, punasipulin, yrttien ja raikkaan vinegretin kanssa.

Ainesosat: kuivatut black eye -pavut.

Säilytä kuivassa ja viileässä.

Ravintoarvo per 100 grammaa: