Famous Dried Barberry on voimakas ainesosa, jolla on voimakas hapokas maku ja jota käytetään usein perinteisissä persialaisissa ja Lähi-idän ruokalajeissa. Nämä pienet kuivatut marjat antavat ainutlaatuisen happamuuden ja raikkauden, joka sopii sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin.

Barberinmarja on tunnettu roolistaan klassisissa ruokalajeissa, kuten ”Zereshk Polo”, jossa sitä käytetään tehostamaan riisiruokien makua. Ne sopivat myös erinomaisesti salaatteihin, jälkiruokiin ja marinadeihin.

C-vitamiinia ja antioksidantteja runsaasti sisältävä barberry ei ole vain maunvahvistaja vaan myös terveellinen lisä ruokavalioon. Nauti niistä ruoanlaitossasi ja tutustu niiden monipuolisuuteen!

Ainesosat: Barberry - kuivattu