Berberis - tørret
Famous Dried Barberry er en kraftfuld ingrediens med en intens syrlig smag, som ofte bruges i traditionelle persiske og mellemøstlige retter. De små, tørrede bær giver en unik syrlighed og friskhed, som passer til både salte og søde retter.
Berberis er kendt for sin rolle i klassiske retter som 'Zereshk Polo', hvor det bruges til at forstærke smagen i risretter. De er også gode i salater, desserter og marinader.
Berberis er rig på C-vitamin og antioxidanter og er derfor ikke kun en smagsforstærker, men også en sund tilføjelse til din kost. Nyd dem i din madlavning, og opdag deres alsidighed!
Ingredienser: Berberis - tørret
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættet fedt | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |