Honning

Oplev vores vidunderlige kollektion af naturlig honning på etnomat.se! Honning er ikke kun en smagsoplevelse, men den har også flere sundhedsmæssige fordele. Gennem historien har mennesker i forskellige civilisationer elsket og værdsat biernes evne til at skabe denne naturlige føde.

Brug honningen i madlavning, bagning, hudpleje og til at fremme sundhed og velvære.


Attiki græsk honning 1 kg

Attiki græsk honning 1 kg

185.47 DKK
På lager
Blomsterhonning 450g

Blomsterhonning 450g

100.07 DKK
På lager
Eg honning

Eg honning

100.07 DKK
På lager
Tallhonning

Tallhonning

74.87 DKK
På lager
Kastanjehonning

Kastanjehonning

114.07 DKK
På lager
Timian honning

Timian honning

122.47 DKK
På lager
Fyrrehonning 1 kg

Fyrrehonning 1 kg

165.87 DKK
Snart på lager!

Typer af honning

Fast honning – al honning er flydende, når den er nyhældt og forbliver flydende i et par måneder, før den krystalliserer og bliver fast. Fast honning har en lys farve, og sukkerkrystallerne er grovere end i flydende honning. Den faste honning er god at bruge som sødemiddel i te eller til bagning.

Flydende honning – der er nogle typer honning, der forbliver naturligt flydende. En af de mest kendte er akaciehonningen, som aldrig størkner, fordi den har et højt indhold af fructose og derfor forbliver naturligt flydende. Flydende honning bruges blandt andet til at dryppe over yoghurt eller ost.

Broget honning – honning, hvor mere end halvdelen af nektaren kommer fra en bestemt type blomster, kaldes sortshonning. I Sverige er de mest almindelige sorter af honning lynghonning og lindehonning.

Brug af honning

Almindeligvis bruges honning som sødemiddel i madlavning, herunder i bagværk, slik, te og søde drikke samt marinader. Hvilken honning der passer til hvad afhænger meget af smag og konsistens. Fast honning er godt som sødemiddel i te eller til bagning, mens flydende honning bruges mere til yoghurt eller ost. Udover mad kan honning også bruges i kropsplejeprodukter.

Her kan du købe honning online

Hos Etnomat har vi et stort udvalg af honning med hurtig levering. Hos os finder du både græsk og tyrkisk honning i enten flydende form eller som vokskage.