Kaffe
Finmalet tyrkisk kaffe, arabisk kaffe med kardemomme, bosnisk kaffe og cremet cappuccino – her finder du kaffe fra Mellemøsten, Balkan og Asien, der er svær at få fat i i almindelige butikker.
Tyrkisk og bosnisk kaffe koges i en lille kande, cezve eller džezva, og serveres stærk med grumset i koppen. Arabisk kaffe smages ofte til med kardemomme og har en lysere ristning.
Lokum til kaffen finder du under Turkish Delight.