Black Garlic

Black garlic er hvidløg, der er modnet langsomt i varme, til fedene er blevet sorte, bløde og søde. Smagen minder om balsamico, lakrids og tørret frugt – uden hvidløgets skarpe bid.

Sort hvidløg

Sort hvidløg

44.77 DKK
Læs mere
Snart på lager!
Sort hvidløg pillet

Sort hvidløg pillet

53.87 DKK
Læs mere
Snart på lager!

Sådan bruger du black garlic

Black garlic er en favorit blandt kokke, fordi det giver dyb umamismag til alt fra hverdagsmad til finere retter. Konsistensen er blød som tørret frugt, så fedene er nemme at mose eller skære.

  • På brød – mos og smør på ristet brød med smør eller ost
  • I saucer og dressinger – blend med olivenolie, mayonnaise eller yoghurt
  • I madlavning – i risotto, pasta, gryderetter og marinader
  • Til ost – en luksuriøs smagskontrast på ostebrættet

Vælg mellem hele hvidløg og færdigpillede fed. Flere smagsgivere finder du under Smagsgivere & Krydderiblandinger.

Etnomat

Etnomat.se – verdens smagsoplevelser, leveret til din dør. Håndplukkede delikatesser fra Tyrkiet, Mellemøsten, Asien, Balkan, Indien og flere lande.

Læs mere
Payment with Apple Pay Payment with Google Pay Payment with Visa Payment with Mastercard Payment with Klarna Payment with Nets Payment with MobilePay Payment with Vipps Payment with Swish

© 2026 Etnomat

Kurv