Sort hvidløg

Pasta og risotto: Hak fedene i saucen.
Gryder og kødsauce: Mos til pasta og rør i for umami.
Marinader: Blend med olie og krydderurter.
Salat: Skær i tynde skiver og drys over.

Produktet er midlertidigt udsolgt. :(

Læg i kurv

Vægt: 40g

Black garlic er hvidløg, der har gennemgået en fermenteringsproces og fået en blød konsistens og sød, fyldig smag med toner af melasse, lakrids og balsamico. Fedene kan hakkes, skæres i skiver eller moses til en sort hvidløgspasta, der giver dybde til saucer og gryder.

Sådan nyder du den: