Black Garlic
Produkten är tillfälligt slut. :(
Black garlic är vitlök som genomgått en fermenteringsprocess och fått mjuk konsistens och söt, fyllig smak med toner av melass, lakrits och balsamvinäger. Klyftorna kan hackas, skivas eller mosas till en svart vitlökspasta som ger djup åt såser och grytor.
Så njuter du av det:
Ingredienser: 100 % vitlök.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1109 kJ / 264 kcal |
| Fett | |
| - varav mättat fett | |
| Kolhydrater | 53,3 g |
| - varav sockerarter | 26,6 g |
| Protein | 13,3 g |
| Salt |