Halva
Smuldrende sesamhalva med pistacie eller kakao, solsikkehalva med vanilje og luftig halvasukkervat – her finder du klassiske søde sager fra Mellemøsten og Tyrkiet.
Halva laves af tahin – ristede og malede sesamfrø – og sukker, hvilket giver en smuldrende, nøddeagtig konsistens. Den spises til kaffe og te, på morgenbrødet eller som dessert.
Tahin til hjemmelavet halva finder du under Bagetilbehør.