Sithon fyrrehonning 1kg

Sithon fyrrehonning høstes om efteråret og bygger på honningdug fra fyrreskove, hvilket giver en mørk og tyktflydende honning med rige aromaer. Smagen er robust med subtile jordede toner og en blød, ikke alt for sød afslutning. Rå og uraffineret – en honning til dig, der kan lide mere karakter end almindelig blomsterhonning.

Sådan nyder du den:

• Til ost: Dryp over lagrede oste, blåskimmelost eller gedeost.
• Morgenmad: Top yoghurt med fyrrehonning og ristede nødder.
• Madlavning: Giv dybde til glaze til svinekød, kylling eller rodfrugter.
• I te: Sød sort te eller urtete med en kraftigere honningsmag.

Ingredienser: 100 % fyrrehonning.

Opbevares tørt ved stuetemperatur. Honning krystalliserer med tiden – varm glasset forsigtigt i vandbad for at gøre den flydende igen.

Næringsværdi pr. 100 gram: