Khakshir - kahlesiemenet
Khakshir ovat pieniä punaruskeita siemeniä ja Sharbat-e Khakshirin pääainesosa – virkistävän juoman, jota nautitaan kuumina kesäpäivinä. Vedessä siemenet muodostavat kauniin suspension, jossa on mieto maku ja kevyen rapea suutuntuma. Maustetaan ruusuvedellä ja sokerilla tai hunajalla.
Näin nautit sen:
Ainesosat: kahlesiemenet (khakshir).
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | |
| Rasva | |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | |
| Hiilihydraatti | |
| - josta sokereita | |
| Proteiini | |
| Suola |