Khakshir - frø
Khakshir er små rødbrune frø og hovedingrediensen i Sharbat-e Khakshir – en forfriskende drik, der nydes på varme sommerdage. I vand danner frøene en smuk suspension med mild smag og en let sprød fornemmelse. Smag til med rosenvand og sukker eller honning.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: khakshir-frø.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættet fedt | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |