Khakshir - Stillfrö

Lägg i korgen

Fri frakt över 750 kr · Leverans 1–2 dagar

Vikt: 200g

Khakshir, eller stillfrö, är små rödbruna frön som är huvudingrediensen i Sharbat-e Khakshir – en svalkande dryck som dricks under heta sommardagar. I vatten bildar fröna en vacker suspension med mild smak och lätt krispig känsla. Smaksätt med rosenvatten och socker eller honung.

Så njuter du av det:

Sharbat: Blanda fröna med kallt vatten, socker eller honung och en skvätt rosenvatten.
Blötläggning: Låt fröna dra i vatten tills de sjunker och bildar en suspension.
Servering: Servera iskall med isbitar.
Variation: Prova med citron- eller apelsinjuice i stället för vatten.

Ingredienser: stillfrö (khakshir).

Näringsvärde per 100 gram: