AFP keltainen gari
AFP Keltainen Gari on fermentoitua ja paahdettua kassavanjuurta kullankeltaisena, rouheisena jauhona. Se on Länsi-Afrikan keittiön peruselintarvike, josta syntyy muutamassa minuutissa eba – kiinteä taikina, joka tarjoillaan keittojen ja patojen kanssa. Yhtä pidetty kylmänä gari soakina sokerin ja pähkinöiden kera.
Näin nautit sen:
Ainesosat: paahdettu kassavajauho.
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | |
| Rasva | |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | |
| Hiilihydraatti | |
| - josta sokereita | |
| Proteiini | |
| Suola |