Torkad White Fungus 70g

Lägg i korgen

Fri frakt över 750 kr · Leverans 1–2 dagar

Vikt: 70g

White fungus (Tremella), även kallad snösvamp, har en mild, neutral smak och blir genomskinlig och geléaktig när den tillagas. Den används i både söta och salta rätter – mest känd i söta asiatiska soppor och eleganta desserter.

Så njuter du av det:

Blötläggning: Blötlägg i varmt vatten ca 20–30 min och skär bort den hårda basen.
Söt soppa: Koka med kanderade dadlar, lotusfrön och strösocker.
Dessert: Ger en skir, geléaktig konsistens i söta efterrätter.
Salt: Lägg i klara buljonger för en mjuk, len textur.

Ingredienser: torkad white fungus (Tremella fuciformis).

Förvaras torrt i rumstemperatur.

Näringsvärde per 100 gram: