Kuivattu white fungus 70 g
White fungus (Tremella), eli lumisieni, on maultaan mieto ja neutraali, ja kypsennettynä se muuttuu läpikuultavaksi ja hyytelömäiseksi. Sitä käytetään sekä makeissa että suolaisissa ruoissa – tunnetuimpana makeissa aasialaisissa keitoissa ja tyylikkäissä jälkiruoissa.
Näin nautit sen:
Ainesosat: kuivattu white fungus (Tremella fuciformis).
Säilytä kuivassa huoneenlämmössä.
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | 1092 kJ / 261 kcal |
| Rasva | 1,4 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 0 g |
| Hiilihydraatti | 67 g |
| - josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 10 g |
| Suola | 0 g |