Tørret hvid svamp 70g

Tørret White Fungus (Tremella fuciformis), også kendt som "sne svamp", er en populær ingrediens i det asiatiske køkken. Den er kendt for sin gennemsigtige og geléagtige tekstur, når den tilberedes, samt sin milde, neutrale smag. Når den opblødes, svulmer den op og bliver blød, hvilket gør den perfekt til at give en unik konsistens til en række forskellige retter. Traditionelt bruges den i både søde og salte retter, fra beroligende supper til elegante desserter. I traditionel kinesisk medicin anses white fungus for at have fugtgivende egenskaber, hvilket har bidraget til dens popularitet som en sund ingrediens.

Anvendelse:

• Søde supper: Bruges ofte i søde supper sammen med kandiserede dadler eller lotusfrø.
• Dessert: Perfekt til at skabe en delikat, geléagtig konsistens i desserter.
• Næringsrig: En lækker og naturlig måde at drage fordel af dens sundhedsmæssige fordele.

Lad din madlavning tage en ny drejning. Bestil din tørrede white fungus i dag fra Etnomat.se!

Ingredienser: Tørret hvid champignon (Tremella fuciformis).

Næringsindhold pr. 100 g: Energi 1092 kJ / 261 kcal, Fedt 1,4 g, Heraf mættet fedt 0 g, Kulhydrat 67 g, Heraf sukkerarter 0 g, Protein 10 g, Salt 0 g.