Soltorkade Okra

Lägg i korgen

Fri frakt över 750 kr · Leverans 1–2 dagar

Vikt: 90g

Soltorkad okra, även kallad bamia, är en uppskattad råvara i Mellanöstern och på Balkan. Torkningen på snöre koncentrerar smaken och ger en djupare arom än färsk okra, och i långkok ger den grytan en silkeslen konsistens.

Så njuter du av det:

Förberedelse: Skölj och blötlägg i varmt vatten med en skvätt citron eller vinäger.
Bamia: Basen i den klassiska grytan med lamm, tomat och vitlök.
Vegetariskt: Huvudkomponent i kryddiga grytor med tomat och baljväxter.
Långkok: Tillsätt i grytor för en fylligare, sämig konsistens.

Förvaras torrt i rumstemperatur.

Näringsvärde per 100 gram: