Soltørret okra 90 g
Soltørret okra, også kaldet bamia, er en værdsat råvare i Mellemøsten og på Balkan. Tørringen på snor koncentrerer smagen og giver en dybere aroma end frisk okra, og i langtidsretter giver den gryden en silkeblød konsistens.
Sådan nyder du den:
Opbevares tørt ved stuetemperatur.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættet fedt | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |