Sempio Gochujang gluteeniton – korealainen chilitahna 250 g

Gluteeniton gochujang Sempiolta, valmistettu fermentoidusta riisistä vehnän sijaan. Siinä on sama makea tulisuus ja syvä umami kuin klassisessa korealaisessa chilitahnassa – täydellinen valinta, jos vältät gluteenia mutta et halua tinkiä mausta.

Näin käytät sitä:

• Marinadi: Sekoita soijan (gluteeniton tamari), valkosipulin ja hunajan kanssa.
• Dippi: Sekoita majoneesiin friteeratun ja grilliruoan kanssa.
• Wok ja riisi: Nokare antaa paistetulle riisille ja nuudeleille korealaista tulisuutta.
• Bibimbap: Tarjoa riisin, vihannesten ja kananmunan päällä.

Ainesosat: fermentoitu riisitahna (riisi, vesi, suola, koji-hapate), fermentoitu riisisiirappi, vesi, tulinen paprikajauhe, suola, alkoholi, hiivauute, soijapohjainen esanssi, riisijauho, sipulijauhe, porkkanajauhe, tiivistetty valkosipulimehu.

Ravintoarvo per 100 grammaa: