Sempio Gochujang glutenfri – koreansk chilipasta 250g
En glutenfri gochujang fra Sempio, lavet af fermenteret ris i stedet for hvede. Den har samme søde styrke og dybe umami som klassisk koreansk chilipasta – et perfekt valg, hvis du undgår gluten, men ikke vil gå på kompromis med smagen.
Sådan bruger du den:
Ingredienser: fermenteret rispasta (ris, vand, salt, koji-startkultur), fermenteret rissirup, vand, stærk paprikapulver, salt, alkohol, gærekstrakt, sojabaseret essens, rismel, løgpulver, gulerodspulver, koncentreret hvidløgsjuice.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 897 kJ / 214 kcal |
| Fedt | 2,0 g |
| - heraf mættet fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 43 g |
| - heraf sukkerarter | 22 g |
| Protein | 4,0 g |
| Salt | 5,6 g |