Rajmah Masala - MDH

Haaveiletko höyryävän kuumasta ja täyteläisestä papukarista? MDH Rajmah Masala on avain täydellisen Rajman valmistukseen – ikoninen ruokalaji Punjabista, jota rakastetaan kaikkialla Intiassa. Rajma (punaiset munuaispavut) paksussa, mausteisessa kastikkeessa tarjoiltuna riisin kera (Rajma Chawal) on intialaista "comfort foodia" parhaimmillaan.

MDH, mausteiden mestarit, ovat kehittäneet tämän sekoituksen antamaan sinulle juuri oikean makutasapainon. Sekoitus yhdistää aromaattisia mausteita, kuten korianteria, juustokuminaa ja punaista chiliä, kuivattuun mangojauheeseen (amchur) ja granaattiomenan siemeniin. Tämä antaa ruoalle sen luonteenomaisen syvyyden ja hieman happaman vivahteen, joka tekee aidosta Rajmasta vastustamattoman. Sinun ei tarvitse arvailla kymmenien maustepurkkien kanssa – tässä saat aidon maun yhdessä paketissa.

Käyttökohteet:

• Klassinen Rajma: Keitä punaiset munuaispavut ja hauduta niitä tomaatti-sipulikastikkeessa MDH Rajmah Masalan kanssa.
• Papupadat: Käytä tuomaan eloa ja lämpöä mihin tahansa kasvispapupataan.
• Linssit: Toimii erinomaisesti myös tummien linssien maustamiseen.

Tuo Punjabin tuoksut keittiöösi. Tilaa MDH Rajmah Masala tänään Etnomat.se:stä!

Ainesosat: korianteri, kuivattu mango, suola, punainen chili, kumina, melonin siemenet, granaattiomenan siemenet, kuivattu inkivääri, musta suola, mustapippuri, bockhornsklöver-lehti, kaneli, mintunlehti, musta kardemumma, neilikka, muskottipähkinä, carom-siemen, muskottikukka, vihreä kardemumma.

Ravintoarvo per 100 grammaa: