Rajmah Masala - MDH

Drømmer du om en rygende varm, fyldig bønnecurry? MDH Rajmah Masala er nøglen til at lave den perfekte Rajma – en ikonisk ret fra Punjab, som elskes over hele Indien. Rajma (røde kidneybønner) i en tyk, krydret sovs serveret med ris (Rajma Chawal) er definitionen på indisk "comfort food".

MDH, mestrene inden for krydderier, har udviklet denne blanding for at give dig den præcise balance af smage. Mixet kombinerer aromatiske krydderier som koriander, spidskommen og rød chili med tørret mango (amchur) og granatæblekerner. Dette giver retten dens karakteristiske dybde og den let syrlige tone, der gør en ægte Rajma uimodståelig. Slip for at gætte dig frem med utallige krydderiglas – her får du den autentiske smag i én pakke.

Anvendelse:

• Klassisk Rajma: Kog røde kidneybønner og lad dem simre i en sovs af tomat, løg og MDH Rajmah Masala.
• Bønnegryder: Brug den til at give liv og varme til enhver vegetarisk bønnegryde.
• Linser: Fungerer også fremragende til at krydre mørke linser.

Lad dit køkken dufte af Punjab. Bestil MDH Rajmah Masala i dag fra Etnomat.se!

Ingredienser: koriander, tørret mango, salt, rød chili, spidskommen, melonfrø, granatæblefrø, tørret ingefær, sort salt, sort peber, bukkehornsblade, kanel, mynteblade, sort kardemomme, nelliker, muskatnød, karvefrø, muskatblomme, grøn kardemomme.

Næringsværdi pr. 100 g: Energi 241 kcal / 1008 kJ, fedt 9,2 g, heraf mættet fedt 0 g, kulhydrater 30 g, heraf sukkerarter 0 g, fibre 15 g, protein 9,6 g, salt 17 g.