Rajmah Masala - MDH

Drömmer du om en rykande het, mustig böncurry? MDH Rajmah Masala är nyckeln till att laga den perfekta Rajma – en ikonisk rätt från Punjab som älskas över hela Indien. Rajma (röda kidneybönor) i en tjock, kryddig sås serverad med ris (Rajma Chawal) är definitionen av indisk "comfort food".

MDH, mästarna på kryddor, har tagit fram denna blandning för att ge dig den exakta balansen av smaker. Mixen kombinerar aromatiska kryddor som koriander, spiskummin och röd chili med torkad mango (amchur) och granatäpplekärnor. Detta ger rätten dess karaktäristiska djup och den lätt syrliga ton som gör en äkta Rajma oemotståndlig. Slipp gissa dig fram med dussintals olika kryddburkar – här får du den autentiska smaken i ett enda paket.

Användningsområden:

• Klassisk Rajma: Koka röda kidneybönor och sjud i en sås av tomat, lök och MDH Rajmah Masala.
• Böngrytor: Använd för att ge liv och hetta åt vilken vegetarisk böngryta som helst.
• Linser: Fungerar utmärkt även för att krydda mörka linser.

Låt ditt kök dofta av Punjab. Beställ MDH Rajmah Masala idag från Etnomat.se!

Ingredienser: koriander, torkad mango, salt, röd chili, kummin, melon frö, granatäpple frön, torkad ingefära, svart salt, svartpeppar, bockhornsklöver blad, kanel, myntablad, svart kardemumma, kryddnejlika, muskot, carom frö, muskotblomma, grön kardemumma. 

Näringsvärde per 100g: Energi 241 kcal / 1008 kJ, Fett 9,2 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 30 g, varav sockerarter 0 g, fiber 15 g, protein 9,6 g, salt 17 g.