Keitot

Tarjoamme aitoja keittoja Puolasta, Turkista ja Balkanilta, jotka voit valmistaa helposti lämmittämällä tai sekoittamalla keitetyn veden kanssa.

Miten Tarhanaa käytetään?

Tarhana on perinteinen mausteinen keitto, joka on yleinen Turkissa ja muissa Lähi-idän maissa. Tarhana koostuu fermentoidusta sekoituksesta tavallista jogurttia, jauhoja ja vihanneksia keittojen liemenä. Se keitetään vedessä tai maidossa ja maustetaan vihanneksilla ja yrteillä. Tarhana valmistetaan sekoittamalla haluttu määrä murustettua tarhanaa kiehuvaan veteen, maitoon, voihin ja mausteisiin ja antaa kiehua miedolla lämmöllä.

Punajuurikeitto Barszcz

Barszcz, joka tunnetaan myös nimellä borssi, on punajuuresta valmistettu kirkas keitto, joka antaa sille ominaisen punaisen värin. Barszcz on kansallinen slaavilainen ruokalaji, joka on erittäin suosittu Itä-Euroopassa ja jota on saatavana useissa paikallisissa muunnelmissa. Puolassa barszczia syödään pääasiassa alkupalana jouluaattona. Tarjoile crème fraichen tai smetanan ja palan leivän kanssa parantaaksesi tämän upean keiton makua!

Osta keittoa netistä Etnomatista

Täältä löydät monia keittoja useissa eri makuissa, joista valita. Etnomat teet ostoksia nopeasti ja helposti kotoa käsin yhdellä napsautuksella. Jos haluat keittoosi lisää makua, voit lisätä sitä jollakin kastikkeistamme ja mausteistamme. Mene sinäkin sisään ja katso!