Keitto Zurek

Żurek on Itä-Euroopan klassinen hapan keitto, ja tässä saat sen pohjan valmiina: hapatettua ruisjauhoa valkosipulin ja mausteiden kera. Maku on raikas, kevyen hapan ja täyteläinen, ja kiehautettaessa keitosta tulee kermainen. Tarjoa makkaran, keitettyjen perunoiden, kananmunan ja hyvän leivän kanssa.

Näin nautit sen:

• Valmistus: Kiehauta pohja veden tai liemen kanssa ja anna hautua, kunnes keitto sakenee.
• Klassisesti: Lisää päälle viipaloitua makkaraa, keitettyjä perunoita ja puolitettu kananmuna.
• Maustaminen: Viimeistele meiramilla, valkosipulilla tai nokareella kermaviiliä.
• Tarjoilu: Herkullista ruisleivän tai tuoreen leivän kanssa.

Ainesosat: vesi 84 %, ruisjauho 14 %, suola, valkosipuli, hiiva, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), mausteet.

Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: