Kreikkalainen tarhana - keitto

Glikos trahanas on kreikkalainen tarhana, joka on valmistettu perinteisellä menetelmällä. Tässä tapauksessa mannasuurimot vaivataan maidon ja maitovoin kanssa taikinan muodostamiseksi. Sitten taikina revitään varovasti, jotta se antaa sille erityisen muotonsa. Lopuksi se levitetään käsin kuivumaan ennen kuin se on valmis pakattavaksi.

Trahana on tyypillinen kreikkalaisen keittiön ainesosa, ja sitä käytetään erilaisissa ruoissa. Sitä voidaan käyttää keittojen, kastikkeiden pohjana tai täydentävänä ainesosana ruoissa, kuten moussaka tai stifado. Se antaa ruoalle ainutlaatuisen maun ja koostumuksen ja auttaa antamaan sille aitoa kreikkalaista tunnelmaa.

Glikos trahanas, käsintehty prosessi ja huolella valitut raaka-aineet, antavat ruokillesi erityisen maun ja laadun. Tutustu erilaisiin resepteihin ja nauti tästä perinteisestä kreikkalaisesta tarhanasta omissa ruoanlaittokokeissasi.

Ainesosat: Durumvehnärouhe, tuore pastöroitu täysmaito (250g/kg mannasuurimot), Maitovoi (28g/kg mannasuurimot), Suola (max 2%).

Ravintoarvo per 100 grammaa: