Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
Glikos trahanas är en tarhana av durumvetegryn som knådas med helmjölk och smör, rivs till små korn och torkas. Kokt blir den till en krämig och mild soppa med rund, mjölkig smak. Den fungerar också som bas i såser och grytor från Medelhavet och Balkan.
Så njuter du av det:
Ingredienser: durumvetegryn, färskpastöriserad helmjölk (250 g per kg gryn), smör (28 g per kg gryn), salt (max 2 %).
Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1587 kJ / 375 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| - varav mättat fett | 2,2 g |
| Kolhydrater | 70,3 g |
| - varav sockerarter | 3,8 g |
| Protein | 13,8 g |
| Salt | 2,15 g |
Etnomat.se – världens smaker, levererat till din dörr. Handplockade delikatesser från Turkiet, Mellanöstern, Asien, Balkan, Indien och fler länder.
© 2026 Etnomat
