Soppa Zurek

Vikt: 500g

Żurek är en klassisk syrlig soppa från Östeuropa, och här får du basen färdig: surt rågmjöl med vitlök och kryddor. Smaken är frisk, lätt syrlig och mustig, och soppan blir krämig när den kokas upp. Servera med korv, kokt potatis, ägg och ett gott bröd.

Så njuter du av det:

Tillagning: Koka upp basen med vatten eller buljong och låt sjuda tills soppan tjocknar.
Klassiskt: Toppa med skivad korv, kokt potatis och halverat ägg.
Smaksättning: Runda av med mejram, vitlök eller en klick gräddfil.
Servering: Gott med rågbröd eller färskt bröd vid sidan om.

Ingredienser: vatten 84 %, rågmjöl 14 %, salt, vitlök, jäst, konserveringsmedel (kaliumsorbat), kryddor.

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.

Näringsvärde per 100 gram: