Punajuurikeitto - barszcz - borssi

Krakus borssikeitto on kirkas, syvänpunainen barszcz, jonka pohjana on punajuurimehu ripauksella omenaa ja mausteita. Maku on yhtä aikaa ilmeikäs ja pehmeä: punajuuren makeutta tasapainottaa kevyt happamuus. Lämmitä ja juo kupista tai tarjoa alkuruokana pierogien kanssa.

Näin nautit sen:

• Tarjoilu: Lämmitä kattilassa tai mikroaaltouunissa ja juo kupista.
• Juhla-ateria: Klassinen alkuruoka itäeurooppalaisessa joulupöydässä.
• Lisukkeet: Tarjoa pierogien, uszka-nyyttien tai keitettyjen perunoiden kanssa.
• Vaihtelu: Lisää päälle nokare kermaviiliä ja tuoretta tilliä.

Ainesosat: punajuurimehu tiivisteestä (58 %), vesi, omenamehu tiivisteestä, sokeri, suola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), vihannekset ja vihannesuutteet (sisältää selleriä), mausteet ja mausteuutteet, aromit (sisältää selleriä, maitoa).

Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: