Rødbedesuppe - barszcz - borsjtj

Krakus borsjtj er en klar, dybrød barszcz baseret på rødbedesaft med et strejf af æble og krydderier. Smagen er på én gang udtryksfuld og mild, hvor rødbedernes sødme balanceres af en let syrlighed. Varm op og drik af en kop, eller server som forret med pirogger.

Sådan nyder du den:

• Servering: Varm op i en gryde eller mikrobølgeovn, og drik af en kop.
• Højtid: En klassisk forret på julebordet i Østeuropa.
• Med tilbehør: Server med pirogger, uszka eller kogte kartofler.
• Variation: Top med en klat creme fraiche og frisk dild.

Ingredienser: rødbedesaft fra koncentrat (58 %), vand, æblesaft fra koncentrat, sukker, salt, surhedsregulerende middel (citronsyre), grøntsager og grøntsagsekstrakt (indeholder selleri), krydderier og krydderiekstrakt, aromaer (indeholder selleri, mælk).

Åbnet emballage opbevares i køleskab.

Næringsværdi pr. 100 gram: