Kokonte – mel af tørret kassava 750g
Kokonte, også kaldet lapiwa, er et traditionelt ghanesisk mel af soltørret kassava. Det giver en mørk, smidig dej med en karakteristisk, let syrlig smag – en klassiker i Ghana, der serveres med kraftige supper.
Sådan bruger du det:
Ingredienser: tørret kassava – se emballagen for den fulde ingrediensliste.
Opbevares tørt og køligt i en tætlukket emballage.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættede fedtsyrer | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |