Urdpapujauho (urad dal -jauho) 1kg
Urdpapujauho on hienoksi jauhettuja kuorittuja mustia linssejä (urad dal) ja intialaisen keittiön avainainesosa. Jauhosta syntyy taikina, jossa on ilmava, hieman tahmea rakenne, ja sitä käytetään papadissa, vadassa, dosassa ja idlissä.
Näin käytät sitä:
Ainesosat: urdpapujauho (urad dal).
Säilytetään kuivassa ja viileässä tiiviisti suljetussa pakkauksessa.
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | |
| Rasva | |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | |
| Hiilihydraatit | |
| - joista sokereita | |
| Proteiini | |
| Suola |