Urdbönsmjöl (urad dal-mjöl) 1kg

Lägg i korgen

Fri frakt över 750 kr · Leverans 1–2 dagar

Vikt: 1000g

Urdbönsmjöl är finmalda svarta linser utan skal (urad dal) och en nyckelingrediens i det indiska köket. Mjölet ger smet med luftig, lätt klibbig konsistens och används i papad, vada, dosa och idli.

Så använder du det:

Vada: Vispa luftig smet med lök, chili och curryblad och fritera till krispiga munkar.
Dosa och idli: Blanda med rismjöl till egen smet för dosa och idli.
Papad: Knåda med kryddor, kavla tunt och torka till papad.
Dahi bhalla: Gör mjuka linsbollar som serveras i kryddad yoghurt.

Ingredienser: urdbönsmjöl (urad dal).

Förvaras torrt och svalt i väl tillsluten förpackning.

Näringsvärde per 100 gram: