Nihari

Shan Nihari -maustesekoitus on mausteseos, joka auttaa sinua luomaan uudelleen aidon ja perinteisen Niharin, suositun lihamuhennoksen Intian pohjoisosasta. Nihari on ruokalaji, joka valmistetaan yleensä hitaasti kypsennystä lihasta, mikä antaa sille täyteläisen ja täyteläisen maun.

Shan Nihari -mausteseos sisältää tasapainoisen yhdistelmän nihari-ruoalle ominaisia mausteita ja makuja. Mausteseos voi sisältää ainesosia, kuten korianteria, kuminaa, kardemummaa, kanelia, inkivääriä, valkosipulia ja muita aromeja.

Käytä Shan Nihari Spice Mixiä noudattamalla pakkauksessa olevia ohjeita. Yleensä siihen kuuluu mausteseoksen paistaminen yhdessä lihan kanssa, jotta siitä tulee täyteläinen ja mausteinen pohja. Lisää sitten vesi ja anna ruoan kypsyä hitaasti, kunnes liha on kypsää ja maut sekoittuneet hyvin.

Nihari on ruoka, jota syödään usein syys- ja talvikaudella runsaan ja täyteläisen luonteensa vuoksi. Se sopii täydellisesti lämmitykseen ja kyllästymiseen kylminä kuukausina.

Käyttämällä Shan Nihari -maustesekoitusta voit saavuttaa nihari-ruoan aidon ja samettisen maun, joka on todellinen Mughlai-keittiön perintö. Mughal-keittiö tunnetaan herkullisista ja aromaattisista ruoistaan, ja Nihari on yksi sen tunnetuimmista.

Ainesosat: Punainen chili, suola, paprika, mustakumina, valkosipuli, kuivattu sipuli, kumina, laakerinlehdet, aniksensiemenet, vihreä kardemumma, mustapippuri, inkivääri, neilikka, fenkoli, maltodekstriini, hydrolysoitu soijaproteiini, ruokosokeri, rypsiöljy, anti - paakkuuntuva aine: piidioksidi.

Saattaa sisältää jäämiä: sulfiittia, seesamia, sinappia, gluteenia ja pähkinöitä.

Ravintoarvo per 100 grammaa: