Mastiksikiteet

Paino: 10g

Mastiksia on perinteisesti käytetty juhlaleipien, briossien, kakkujen, jäätelön jne. mausteena. Nykyaikaiset kreikkalaiset kokit ovat osoittaneet, että tämä mauste ainutlaatuisella aromaattisella, puun ja männyn kaltaisella, eksoottisella maullaan sopii moniin ruokiin jopa suklaan kanssa.

Mastiksi - Masticha on luonnollinen hartsi, joka tulee ulos mastiksipuun rungosta. Sitä valmistetaan yksinomaan Khioksen saarella, sitä käytetään usein gastronomiassa ja vuodesta 2015 lähtien Euroopan unioni on tunnustanut sen luonnonlääkkeeksi. Auttaa alentamaan kolesterolia ja ehkäisemään haavaumia ja Crohnin tautia.

Ainesosat: Mastiksikiteet.

Ravintoarvo per 100 grammaa:

Energia
Rasva
- josta tyydyttynyttä rasvaa
Hiilihydraatti
- josta sokereita
Proteiini
Suola

Kirjoita arvostelu

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Etnomat.se – maailman makuja, toimitettuna suoraan ovellesi. Käsin poimittuja herkkuja Turkista, Lähi-idästä, Aasiasta, Balkanilta, Intiasta ja useista muista maista.