Shan Lemon Pickle – säilötty sitruuna

Shan Lemon Pickle on öljyyn säilöttyä sitruunaa tulisella maustesekoituksella, jossa on punaista chiliä, juustokuminaa, sinapinsiemeniä ja sarviapilaa. Sitruuna tuo voimakkaan happamuuden, joka leikkaa rasvaisten ja täyteläisten ruokien läpi. Raikas lisuke sekä liharuokiin että kasvispatoihin.

Näin nautit sen:

• Lihan kanssa: Tarjoa grilliruoan, kebabin ja täyteläisten patojen kanssa.
• Kasvikset: Sopii wokattujen kasvisten ja kasvisruokien kanssa.
• Riisi ja dal: Pieni pala riittää koko lautaselliseen.
• Leivän kanssa: Tarjoa parathan tai rotin kanssa.

Ainesosat: sitruuna (63 %), auringonkukkaöljy, suola, maustesekoitus (punainen chili, juustokumina, sinappi, nigella, kurkuma, korianteri, fenkoli, sarviapila, karom), happamuudensäätöaine: etikkahappo, happo: sitruunahappo.

Saattaa sisältää pieniä määriä sulfiittia, seesamia, gluteenia, pähkinöitä, maitoa ja soijaa. Avattu purkki säilytetään jääkaapissa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: