Falafel-sekoitus

Falafel-sekoituksella teet omat falafelit ilman papujen liottamista ja jauhamista. Sekoituksen pohjana ovat härkäpavut ja kikherneet, jotka on maustettu juustokuminalla, valkosipulilla, sipulilla, korianterilla ja punaisella paprikalla. Sekoita veteen, muotoile palloiksi tai pihveiksi ja paista pannulla tai uunissa – sitten vain täytät pitaleivän.

Näin nautit sen:

• Valmistus: Sekoita veteen pakkauksen ohjeen mukaan.
• Muotoilu: Pyörittele pieniä palloja tai litistä pihveiksi.
• Paista: Friteeraa, paista pannulla tai kypsennä uunissa.
• Tarjoilu: Pitaleivässä salaatin, tahinin tai jogurttikastikkeen kanssa.

Ainesosat: härkäpavut 80 %, kikherneet 8 %, mausteet (juustokumina, valkosipuli, sipuli, korianteri, punainen paprika), suola.

Ravintoarvo per 100 grammaa: