Ajinomoto MSG – Glutamaatti 454 g

Ajinomoto MSG on alkuperäinen umamimauste. Ajinomoto toi glutamaatin markkinoille mausteena Japanissa jo vuonna 1909, ja nykyään tunnettu pussi löytyy keittiöistä kaikkialla Aasiassa – kiinalaisesta wokista ja japanilaisesta ramenista thaimaalaisiin keittoihin. Pieni hyppysellinen antaa ruoalle täyteläisemmän, pyöreämmän ja lihaisamman maun peittämättä sitä.

Näin käytät MSG:tä:

• Wokit ja paistettu riisi: Ripottele hyppysellinen loppuvaiheessa ravintolamaun saamiseksi kotona.
• Keitot ja liemet: Nostaa ramenin, phon, nuudelikeitot ja padat.
• Marinadit ja kastikkeet: Sekoita kastikkeisiin, dippeihin ja marinadeihin lihalle, kanalle ja tofulle.
• Naposteltavat: Ripottele popcornin, ranskalaisten tai paahdettujen pähkinöiden päälle.
• Annostus: Noin ½ tl riittää 4 hengen ateriaan.

454 gramman pussi riittää pitkään ja sopii sekä kotikokille että ravintolakeittiöön.

Ainesosat: arominvahvenne (mononatriumglutamaatti, E621).

Ravintoarvo per 100 grammaa: